Band 268: Film 1       SWF 3     Di, 12.10.1999 18:15    35 Min.      Aufnahmestatus: unbekannt   iFN: 394  
Thema: Rezepte

Was die Großmutter noch wußte

Kuchen im Herbst

TV-Information

Reihe: Was die Großmutter noch wußte

vielleicht 198 Kochen und Backen mit Äpfeln v 13.9.98

D 1996

Band 268: Film 2       SWR     Di, 26.10.1999 18:15    35 Min.      iFN: 401  
Thema: Rezepte

Was die Großmutter noch wußte (181)

Gesunde Kost für kleine Feinschmecker, preiswert und schnell

TV-Information

Reihe: Was die Großmutter noch wußte (181)

Wiederholung vom 09.11.1997

DIE REZEPTE:
Reismilch
Kürbispüree
Fleisch auf Vorrat
Bananen-Apfel-Sahne
Karottensuppe
Kartoffelpuffer
Rote-Bete-Risotto
Polentaschnitten mit Tomatensauce
Tomatensauce
Kürbissauce
Biskuitrolle
Bauernbrot mt Kräuterquark
Kräuterquark
Weizen-Schlummertrunk
Weizensud
Kartoffelschnee
Gemüsequiche

D 1997

Band 268: Film 3       SWR     Di, 30.11.1999 18:15    30 Min.   

deutsch

  iFN: 478  
Thema: Rezepte

Was die Großmutter noch wußte (162)

Linzer Torte

TV-Information

Reihe: Was die Großmutter noch wußte (162)

Wiederholung vom 15.12.1996

DIE REZEPTE:
Gewinner - Linzer Torte
Badische Linzer Torte
Merinkenschalen
Hildabrötchen
Schwarzwälder Kirschtorte
Schokoladentrüffel

D 1996

Band 268: Film 4       SWR     Di, 07.12.1999 18:15    30 Min.   

deutsch

  iFN: 479  
Thema: Rezepte

Was die Großmutter noch wußte (222)

Kochen mit der Frau des Rabbi

TV-Information

Reihe: Was die Großmutter noch wußte (222)

Wiederholung vom 24.10.1998

DIE REZEPTE:
„Challa“ (Mohnzopf für Schabbat und Feiertage)
Eier mit Zwiebeln (eine Vorspeise für Schabbat)
Gehackte Leber (Eine Vorspeise für Schabbat)
„Tscholent für Schabbat“ (auch Scholet genannt)
Kugl
Palatschinken à la Gundel
Feine Schokoladentorte

D 1998

Band 268: Film 5    Zähler: (1 -  666)    SWR     Di, 14.12.1999 18:15    30 Min.   

deutsch

  iFN: 480  
Thema: Rezepte

Was die Großmutter noch wußte (163)

Pfannkuchen und Omelettes

TV-Information

Reihe: Was die Großmutter noch wußte (163)

Wiederholung vom 19.01.1997

DIE REZEPTE:
Französisches Omelette,nature
Kräuteromelette
Omelette mit Tomaten
Pfannkuchen
Spinatpfannkuchen
Schinken- und Fleischpfannkuchen
Eierpfannkuchen
Speckpfannkuchen
Bücklingspfannkuchen
Käsepfannkuchen
Pfannkuchen mit Waldpilzen
Apfel-Speckpfannkuchen
Buchweizenpfannkuchen
Aufgezogene Pfannkuchen
Palatschinken mit Nußfüllung und Schokoladencreme
Tropfenpalatschinken (Quarkpalatschinken)

D 1997

Band 268: Film 6       SWR     Di, 21.12.1999 18:15    30 Min.      Aufnahmestatus: abgeschnitten

deutsch

  iFN: 481  
Thema: Rezepte

Was die Großmutter noch wußte (183)

Großmutters Lieblingsplätzle

TV-Information

Reihe: Was die Großmutter noch wußte (183)

Mit der Fallerin

DIE REZEPTE:
Haferflockenringe nach Ursula Cantieni
Hildabrötchen nach Ursula Cantieni
Buttergebackenes nach Werner O. Feißt
Mutter Feißt hat auf das Buttergebackene
Haselnußmakronen gesetzt
Brunsli
Schwarz-Wyz-Guzetzli
Grassins

D 1998