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Mehrteiler (5 Folgen) Thema: Lebensmittel |
Kulinarische GenüsseDokumentation Lebensart |
Status: 09.03.2006 Zum Seitenende |
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Mehrteiler (5 Folgen) Thema: Lebensmittel |
Kulinarische GenüsseDokumentation Lebensart |
Status: 09.03.2006Zum Seitenende |
Die fünfteilige Reihe lädt zum Schlemmen und Genießen ein: Doch bei der Herstellung von Delikatessen geht es nicht nur um Qualität und Tradition. Bluff und Schwindel sind oft die dunkle Seite des Geschäfts mit den Luxusgütern.
Dokumentation von André Schäfer und Eva Gerberding
Erstausstrahlung
| Folge | Thema - Titel - Untertitel | Band / Film / Status - mehr dazu: |
Film-Nr. auf Band |
|---|---|---|---|
| 1 | Typ/Genre: Dokumentation LebensartKaviarDie erste Sendung blickt hinter die Kulissen des ältesten Kaviar-Handelshauses in Deutschland, zeigt, wo sich das größte Zentrum der russischen Kaviarproduktion befindet und erklärt, warum man die Fischrogen in Russland seit Jahrhunderten schätzt.
D 2004 |
Band 1098 gewünscht |
5 |
| 2 | Typ/Genre: Dokumentation LebensartAlles KäseDie zweite Sendung ist eine Dokumentation für all diejenigen, die schon immer wissen wollten, wie sich Milch in eine Vielzahl von Käse-Köstlichkeiten verwandelt. Außerdem erzählt die Dokumentation spannende Geschichten von Menschen, Tieren und Landschaften. Und hinter beinahe jeder Käsesorte verbirgt sich eine andere Geschichte.
D 2004 |
Band 1098 | 1 |
| 3 | Typ/Genre: Dokumentation LebensartDie SchokoladenmacherDie dritte Sendung weiht in das Geheimnis der Schokoladenherstellung ein und bietet einen seltenen Blick hinter die Kulissen der Schweizer Schokoladenexperten, die mit viel Liebe zu ihrem Handwerk eine der weltbesten Schokoladen herstellen.
D 2004 |
Band 1098 | 2 |
| 4 | Typ/Genre: Dokumentation LebensartSüßer Luxus: Die Torten von WienDie vierte Sendung geht der Tradition der Torten-Herstellung in Wien nach. Denn wer denkt schon in den zugegeben kurzen Augenblicken des Genusses daran, wie viele Menschen mit wie vielen kunstfertigen Handgriffen an der Entstehung jedes süßen Stückes beteiligt sind?
D 2004 |
Band 1098 | 3 |
| 5 | Typ/Genre: Dokumentation LebensartHochprozentig! Whisky - Flüssiges GoldDie fünfte Sendung zeigt, wie schottischer Whisky hergestellt wird und was das Geheimnis des mal goldgelben, mal tiefbraunen Getränks ausmacht.
D 2004 |
Band 1098 | 4 |
| Kulinarische Genüsse |
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