HITEC - Die Dokumentation

Brücken der 3. Generation - Höher, stabiler und sicherer

Brücken – großartige Symbole menschlicher Ingenieurskunst. Doch die Grenzen des technisch Machbaren scheinen nicht erreicht. Die Brücken der dritten Generation sind auf dem Vormarsch: Länger, stabiler, sicherer. Eine Herausforderung für Mensch und Technik.

www.3sat.de/hitec/magazin/71633/index.html

3sat   iFN: 3172  

Im Reich der Sinne

Über die Herstellung von Fertiggerichten im Lebensmittellabors

Um den Ansprüchen moderner Konsumenten gerecht zu werden, arbeiten Mikrophysiker und Stukturchemiker gemeinsam mit Werkstoff- und Verfahrenstechnikern zum Beispiel daran, daß sich weiß-braune Krümel mit heißem Wasser zu Cappuccino verwandeln. Von 'Lebensmitteln' redet niemand mehr. 'Functional Food' und 'performance nutrition' sind die Schlagwörter der Zukunft.
Ein Film von Michael Weck

D 2000 3sat   So, 16.07.2000 16:00    30 Min.      iFN: 970  

Die Digitalisierung verändert das Fernsehen

Regie: Michael Wolff     BRD 1981-84 3sat   So, 09.04.2000 16:00    30 Min.      iFN: 712